Cách làm món giò lụa dân dã ngon đậm đà đổi món cho mọi người ăn là ghiền - Chả lụa cô Út

28 Tháng Mười, 2017by admin0
cha-lua-1.jpg

Giò lụa thường là món ăn chơi trong ngày Tết hay món khai vị cho các bữa tiệc. Thế nhưng khi dùng không hết mà để lại trong tủ lạnh thì ăn sẽ không còn ngon nữa. Vậy nên hôm nay hội quán ẩm thực sẽ mách bạn cách làm món giò lụa kho dân dã ngon đậm đà để không lãng phí và mọi người trong nhà cũng được đổi món. Cùng xem thử nhé !

Chuẩn bị:

  • 2-3 khoanh giò lụa
  • Tỏi, hành khô, gừng, ớt
  • Gia vị: tiêu, đường, nước mắm, nước màu, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Cắt giò lụa thành từng miếng. Tỏi, hành khô, gừng và ớt băm nhuyễn.

 

Bước 2: Ướp giò lụa với gia vị : đường, nước mắm, hạt nêm.

uot gio lua

 

Bước 3: Cho dầu vào chảo chờ dầu nóng rồi chiên vàng từng miếng giò. Khi chiên để lửa nhỏ.

chien gio lua

 

Bước 4: Phi thơm tỏi, hành khô và gừng. Sau đó, cho giò đã chiên vào. Cho khoảng 1 bát nước đun sôi và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho nước màu để giò có màu đẹp hơn cùng chút tiếu.

cha lua 1

 

 

 

Vậy là đã hoàn thành món giò lụa kho thật ngon thật đậm đà rồi. Chắc rằng với cách làm mà hội quán ẩm thực vừa trình bày thì bạn sẽ thành công và cả nhà sẽ ghiền cho mà xem. Chúc các bạn ngon miệng cùng gia đình !

Sưu tầm – Chả lụa Cô Út

admin


Để lại câu trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Giới thiệu về Chả Lụa Cô Út

Đường Bình Lợi, P.13, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
Hotline: 0913 16 16 82
Email: chaluacout@gmail.com
Website: http://chaluacout.com

Facebook

hotline-chagio-V2